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对于糖醋的食物没有抵抗力,糖醋鱼,糖醋里脊,糖醋排骨……总之很喜欢这个糖醋的味道,孩子在我的带领下也喜欢上了这个味道,总觉得孩子还小适合吃点清淡的,每次买排骨都会给孩子做清炖排骨,玉米炖排骨,萝卜炖排骨,估计孩子吃的太清淡了,偶尔会提些小意见。最近气温回升,孩子们胃口也不像前段时间那么好了,想着吃点什么既能让孩子开胃,想来想去,还是做糖醋排骨好了,没有什么比糖醋排骨更让孩子开胃的了,糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,很受大众的欢迎。糖醋排骨虽然味美易消化,易吸收,但排骨本身油脂含量较高,食用尽量和其他蔬菜类辅食、谷物类主食一起进餐。千万不要贪心多吃哦,当心长肉。
By 家有乐的4次幂
用料
排骨 500克葱 适量姜 适量蒜 适量淀粉 适量番茄沙司 10克糖 1勺盐 2克白醋 1勺水适量做法步骤
1、1、排骨泡水半个小时
2、2、锅中座水,冷水放入排骨煮开去浮沫
3、3、捞出后加适量淀粉拌匀
4、4、炒锅放入适量油,大火烧热后开中火,放入排骨炸至金黄捞出
5、5、葱姜蒜切好备用
6、6、番茄蓝莓沙司倒入碗里,加入糖,盐,醋和适量水拌匀,备用
7、7、炒锅放适量的油烧热
8、8、放入葱姜蒜炒香
9、9、加入调好的番茄蓝莓沙司酸甜汁,熬一下
10、10、倒入炸好的排骨翻炒到汁收浓
11、11、撒上炒熟的黑芝麻盛盘
12、
13、
小贴士
一道美味的糖醋排骨就做好了,这个真的并不下饭,孩子只吃糖醋排骨了,米饭没吃两口,最后米饭就着剩下的糖醋汁吃了下去,我也是没法没法的。看着孩子喜欢吃还是很开心的。
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2、糖醋排骨的家常做法:糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨的做法步骤
主料:
排骨500克
番茄沙司3汤匙
盐3克
白糖2汤匙
米醋25毫升
水少量
生姜2片
葱4段
八角2个
花生油适量
熟白芝麻少许
做法:
1、排骨放冷水,水开2分钟后捞出备用。
2、葱切段,姜切片和八角放入同一碗中。空碗中放番茄沙司、糖、盐、米醋加水混合。
3、锅中倒入适量的水,水开放排骨、葱、姜、八角,盖锅盖中火焖煮30分钟。
4、锅中放油,炸制变色捞出。(ps:今天炸过火了,不要学我啦。)
5、锅中留底油,倒入汤汁,熬至粘稠,放入排骨。
6、大火收汁,盛出排骨。
7、撒上白芝麻,美味的.排骨上桌啦!
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨的做法步骤
主料:
排骨500克
番茄沙司3汤匙
盐3克
白糖2汤匙
米醋25毫升
水少量
生姜2片
葱4段
八角2个
花生油适量
熟白芝麻少许
做法:
1、排骨放冷水,水开2分钟后捞出备用。
2、葱切段,姜切片和八角放入同一碗中。空碗中放番茄沙司、糖、盐、米醋加水混合。
3、锅中倒入适量的水,水开放排骨、葱、姜、八角,盖锅盖中火焖煮30分钟。
4、锅中放油,炸制变色捞出。(ps:今天炸过火了,不要学我啦。)
5、锅中留底油,倒入汤汁,熬至粘稠,放入排骨。
6、大火收汁,盛出排骨。
7、撒上白芝麻,美味的.排骨上桌啦!
糖醋排骨的做法步骤
食材配方
主料:
熟排骨250g
辅料:
油适量
盐适量
鸡精适量
香醋适量
冰糖适量
番茄酱适量
做法:
1、冰箱里拿出来的熟排骨解冻
2、锅中放油开火预热
3、倒入番茄酱
4、再放就冰糖
5、用铲子来回搅拌
6、放入排骨翻炒至排骨上色,再洒入适量的盐、鸡精,淋上香醋,翻炒均匀就可以出锅了。
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