干海参可以存放在干燥通风处。因为海参肉质已经干枯，表面还覆盖着这层盐，隔绝了空气，不会坏。
2、为怕影响其品质和口感，最好短期冷藏保存，长期冷冻保存最好，解冻后再食用。这是最安全的储蓄方式。
扩展资料海参，属于海参纲，是一种生活在海边高达8000米的海洋棘皮动物。它有超过6亿年的历史。
海参以海底的藻类和浮游生物为食。海参身上长满刺，广泛分布于世界各大洋。
我国南海沿岸种类繁多，可食用的海参约有二十余种。海参与人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八珍之一。
海参不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。据《本草纲目拾遗》年记载，海参味甘咸，补肾益精，吸尿壮阳，治痿，性温滋补，故名海参。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、预防动脉硬化、抗肿瘤的作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入人们的餐桌。
生活环境决定海参的品质。如何食用营养丰富的海参海参是海洋中的生物，也是海鲜的一种。
海参虽然没有那么好看，但是对我们的健康很有帮助。吃海参可以调节血脂和血糖，对健康非常有益。
那么，海参怎么吃才有营养呢？海参粥：作为早餐，可以将海参切碎，煮成粥。煮海参粥前，先将大米粥烧开，然后将切好的海参放入粥中，加入少量的盐和糖以及适量的姜丝，煮5分钟即可。
海参粥保留了海参的营养，加入姜丝对肠胃有温补作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人。
它不仅营养吸收好，而且口感柔和，不会伤胃。对体虚怕冷的老人、产后妇女或术后需要进补的人大有裨益。
2、海参鸡蛋汤：将海参切碎少量木耳放入搅拌好的鸡蛋中蒸鸡蛋汤，有很好的滋阴补血的作用。
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