大海螺脑子部位图示（海螺脑子部位图示）

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1、海螺头部凸起两侧的海螺脑内部的两块黄色米粒，要在吃海螺前取出。

2、海螺的头部是它的尖端，可以用剪刀剪掉。

3、把海螺头切掉，不仅去掉了脏东西，还变得好吃了。

4、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、头晕的症状，所以烹饪时要将海螺的头部去掉。

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