黄豆芽是我们日常生活中的常见食材。它们清爽可口。
它们常被用于凉拌或与其他配料一起油炸,受到许多人的喜爱。事实上,除了在市场上购买黄豆芽,你也可以在家里通过浸泡大豆并经过一系列步骤来种植黄豆芽。
接下来我就给大家详细介绍一下怎么做黄豆芽最快最好吃。一、筛选浸泡。
选择购买全粒、纯色的大豆,洗净后用清水浸泡。其中,要注意筛选出皮干或颜色黑的大豆,否则不容易出黄豆芽。
所需浸泡时间为5小时左右,浸泡过的黄豆可以缩短浸泡时间。然后,送黄豆芽。
准备一个干净的容器,可以选择塑料泡沫,或者干净无油的盘子,用保鲜膜封好。但你要在盖子或保鲜膜上扎几个洞,让黄豆接触空气,这样可以让黄豆芽长得更快。
将黄豆摊平,倒入适量的水,不要碰到黄豆。最后,在黄豆芽发芽的过程中,尽量保证温度在28度。
如果在30度以上,会影响发芽情况,不容易发芽黄豆芽。同时,随时保持大豆处于湿润状态,也就是说,每隔一段时间就可以给大豆换水。
而且,把装豆芽的容器放在暗处。2左右,可以发黄豆芽了。
以上就是制作黄豆芽的具体做法和注意事项,根据实际情况进行浸泡。相对来说,方法比较简单,可以在家里试试,吃起来也比较方便。
然后根据自己的喜好煮黄豆芽,好吃。而且,适当食用黄豆芽还可以降血脂。
标签:黄豆芽大豆容器