大家好，紫甘蓝的营养非常丰富，但是有很多孩子不喜欢吃。今天我们用它来做个好吃的。
首先准备半个紫甘蓝，把中间的硬芯切去，不要，然后切成细丝，切好之后放入破壁机中，然后加入1000毫升清水，选择果蔬酱打成蔬菜汁。然后用这样的过滤网多过滤几遍，再加一勺白醋或者是柠檬汁，就会变成粉色了。
先倒出来400毫升菜汁，加入100克白凉粉，搅拌均匀，先放一旁备用，再准备500毫升菜。加两勺白糖搅拌均匀，然后倒入锅里，用大火烧开。
烧开之后，加入另一半儿出菜汁，然后搅拌均匀，再次烧开，像这样就可以了。再准备几个小碗，把它倒入小碗里，常温下放凉就可以放冰箱里冷藏一下，口感会更好。
放凉之后，像这样把它拿出来就可以了。像果冻一样晶莹剔透的，这样就可以直接吃了。
它的口感。QQ弹弹的又冰冰凉凉的，非常的好吃，比外面买的果冻健康多了，也可以把它切成小块儿，这样颜色非常。
漂亮粉红色的你能感觉到它非常的Q弹，也可以加点即食麦片，再倒点牛奶或者是酸奶，可以当冷饮吃，也可以当零食吃。不管怎么吃都非常的好吃。
如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧。
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