目前最有效的减肥方法是食物，薏米是减肥的好食物。薏仁红豆粥是一种方法极其简单，味道特别的粥。
可以将红小豆在水中浸泡半天，然后和薏米一起煮，但是需要注意的是，红小豆一定要煮开后才能根据个人口味加糖。这种粥有什么好处？下面我们来了解一下大麦红豆粥的功效是什么。
薏苡仁和赤小豆的“消肿”效果也很有意思。我们千万不能认为肿胀就是水肿。
看看现在的人，十个人里至少有五六个是胖的，也是肿的，叫臃肿。在中医看来，肥胖或者水肿，就是身体湿了。
水不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿也是，肥胖也是，只是程度有深有浅。
祛湿性强的药物或食物，可以把这些残留在人体内的水液排出去，也可以消肿。2、薏米红豆粥既是粥又是药，有祛湿祛邪的功效。
薏米，中医称为“薏苡仁”，从0755到79000都列为上品。可治湿痹，益胃消水肿，健脾益胃，长期服用使人健美益气。
红豆，中医称为“小豆”，也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。因为它们是红色的，可以滋养心脏。
现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃，非大麦红豆莫属。
粥里加少量红枣、龙眼肉，有调味滋补的作用。3、湿邪是现代各种慢性疑难杂症的根源，薏米红豆汤是治疗湿邪的良药。
我一般给病人开药方后，总会告诉他们一些饮食起居上的注意事项，其中说得最多的就是回去把薏米红豆汤当茶喝。对于没有这个条件的患者，我会让他用大麦和红豆煮粥作为晚餐的主食。
以上是对薏米红豆粥功效的详细描述和介绍。煮薏米粥的时候，一定不要把米放大，以免粥变得很粘，和人一起很好吃。
但是一点好处都没有。大米本身是湿的，薏米和红小豆是祛湿的。
一旦加入大米，薏米和红小豆的所有好处都会被破坏。
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