芝麻油在日常生活中很常见，可以用来做很多好吃的。餐厅厨房经常使用芝麻油，所以要更小心存放。
无论香料还是配料都有保质期，芝麻油不算，芝麻油保质期比较长。如果在储存过程中不易产生大的影响，也不会影响口感。
香油的保质期是多久？1.普通香油的保质期是18个月，如果放在冷库里可以保存2年以上。也就是说，如果芝麻油是常温存放，请在18个月内用完。
如果芝麻油全程储存，假设空气被氧化，就会有一种独特的味道，叫做“辣味”，很多人吃了这种物质就会中毒。2.纯芝麻油应在8月份口服，存放在阴凉处，不要超过保质期。
不需要用脏东西存放，脏东西会产生异味和霉变，严重影响口感，可能会变得更严重，所以不能存放太久。芝麻油的保质期比较差。
纯麻油是深红色，或者广东麻将是黄色，颜色晶莹剔透。如果引起“清真”味，一定要注意，因为麻油已经被氧化了，要注意不要吃，因为很多人都在吃麻油。
3.芝麻油(一般是芝麻油)挤出来时含有少量水分，而芝麻油(一般是玻璃瓶甚至塑料瓶)不会“真空包装”，瓶内含有气体，所以存放时间长的芝麻油，虽然外观(油味、颜色等)没有变化。)，很可能发霉了。
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