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内容导航:1、这5种野果,是小时候的“零食”,农村长大的全都吃过2、桑椹是什么1、这5种野果,是小时候的“零食”,农村长大的全都吃过
大家好,我是花花,今天给大家带来的小时候经常吃到的野果盘点。
相信很多小伙伴小时候都有去野外的经历,尤其农村长大的孩子,平时少不了四处乱窜,也能找到很多野果,回忆儿时吃到的果子,虽然不知道是什么,但是格外的美味,哪怕并没有这么香甜,也带着一份特殊的童趣。那么小时候吃到的野果到底叫什么名字呢?下面让我们来了解一下吧。
一、桃金娘
可不是那个躲在女盥洗室中哭泣的女幽灵,而是一种多见于南方丘陵地带的果实。它的别名众多,有山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥等。
桃金娘的花期在4-5月份,它一边开花一边结果。其果实呈卵状壶形,长度在1.5-2厘米左右,宽度在1-1.5厘米左右。果实会从青变黄,从黄变红,从红变紫,此时就已经完全成熟。果实多籽,而且吃起来很甜,不过会把牙齿和舌头染成紫黑色。
二、覆盆子
读过鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》,肯定忘不了书中提到的覆盆子,用鲁迅先生的话说就是“像小珊瑚珠攒成的小球,有酸有甜,色味都比桑椹要好得远”。
覆盆子在我国的分布比较广泛,无论还寒冷的东北,还是南部沿海的省市,都能找到它。它一般生长在山区,喜欢温暖湿润的气候。花期为4-5月份,到了6-7月份才会结果。果实有红色、金色和黑色,外表近球形,而且汁液很多,直径在1厘米左右,味道酸甜。
三、桑葚
桑葚现在比较常见了,在各地都有售卖,它的分布也很广泛,虽然原产于我国的中部和北部地区,但如今从东北到西南都能见到。值得一提的是,桑葚是桑树的果实,而桑树上的桑叶是养蚕的饲料,因此也是很不错的经济作物了。
桑葚往往在6-7月份成熟,其果实为卵圆形或圆柱形,颜色多为黑紫色,味道略甜,但带有酸味。当然,还有一种白桑葚,成熟期稍晚一些,但味道更甜,口感更好。
四、蛇泡
蛇泡学名蛇莓,由于它的分布广泛,不同地区对它的称呼也不同,所以别名很多,比如龙吐珠、三点红、金蝉草等等。它主要生长在山坡、河岸等潮湿的地方,喜欢阴凉的环境。
蛇泡在8-10月成熟,颜色为鲜红色,质地为海绵质,表面还有光泽,直径在1-2厘米左右。虽然它看起来美味可口,但吃起来味道一般,既不酸也不甜。
五、地稔
地稔是野牡丹科野牡丹属的灌木植物,它主要生长在南方地区,在贵州、湖南、广西、广东等地较多。由于它喜欢酸性土壤,适应能力强,耐寒耐旱耐贫瘠,在石头缝里也能开花,所以在过去也比较多见。
地稔一般在7-9月成熟。其果实为球状浆果,直径在0.5-1.5厘米之间,果皮为深紫色,果肉为红色,味道比较甜,而且还很有营养。
2、桑椹是什么
简要回答
其实不是桑椹,是桑葚,这是一种水果,桑树的成熟果实,味甜汁多,是人们常食的水果之一。
可能在文章中看到桑椹这个词,或者在电视节目等中听到了这个词,但是不知道桑椹具体是什么,那么桑椹是什么呢?来看一下吧。
详细内容
桑葚(sāng shèn),又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸,此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等,因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。
桑葚树高一般为2~15 m,叶柄长约为1.0~2.5 cm,叶片呈宽卵形或卵形。桑葚果为核果,是一种聚花果,果实密集,呈长圆形或卵圆形。
桑葚是桑葚树的果实,大多在温暖湿润的气候下生长,桑葚在12 °C左右开始萌芽,由小核果集合而成,直径为0.5~1.0 cm,长1.5~2.0 cm。桑葚呈暗紫色、棕红色或黄棕色,也有少量呈乳白色,并具有短果梗,桑葚的味道甜而微酸。
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