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苹果里加2个鸡蛋,不用蒸不用油烙,一次做10个,出锅瞬间被扫光

苹果里加2个鸡蛋,不用蒸不用油烙,一次做10个,出锅瞬间被扫光

现在的苹果挺便宜的,两块钱一斤。今天我花了四块钱买了六个苹果,我们用它来做个好吃的准备。

两个苹果清洗干净,切成小块,装入盘中备用。再准备两个鸡蛋打入碗中搅散,再把鸡蛋液倒入苹果里加一勺白糖,不喜欢吃甜的可以不加。

倒入料理机中,加100毫升清水,选择果汁键打成苹果汁,再准备450克面粉,加四克酵母粉,搅拌均匀,再倒入苹果汁,边倒边搅拌,搅拌成这种面絮状。再加入20克食用油,把它揉成面团,揉成这种柔软一点的光滑。

面团像这样就可以了,然后盖上盖子发酵20分钟,这样面就发好了。它是一个半发的状态,再把它取出来,不用揉面,直接搓成长条,再分割成10到12个小面团,再把每个小面团都揉成圆形像,这样就可以了。

再把它轻轻拍扁,拍成饼状,这样饼皮就做好了,做好的饼皮盖上保鲜膜醒15分钟,这样就行。好了,变得胖乎乎的,拿起来轻飘飘的面团,上面抹一点清水,再撒点黑芝麻,点缀一下。

电饼铛预热,不用刷油,放入饼皮,然后盖上盖上。盖子打开馅饼模式,焖三分钟时间到我们打开看一下。

哇,胖乎乎的再给它翻个面,然后盖上盖子再焖三分钟。哇,好香啊,浓浓的苹果香,像这样两面金黄,用铲子按压,能够立刻回弹,不塌陷就已经熟了。

香喷喷的苹果饼就做好了,表面有一点焦香,像烤出来一样,里面非常的松软,像面包一样,咬上一口,还有浓浓的苹果香味,非常好吃。还有一点温热的时候装入保鲜袋里,凉了也不会硬是早餐不错的选择,做法也非常简单,如果你喜欢也试试吧。

喜欢我的美食就我吧。

标签:苹果面团盖子


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