青椒爆炒鸡胗是一道非常美味的菜，常用于宴会或家庭聚会。鸡胗的劲道和青椒的鲜香可以完美融合，使得鸡胗的味道非常鲜美。
青椒炒鸡胗的制作方法并不难，就几个关键步骤。那么，青椒炒鸡胗有哪些方法呢？做法1: 1。
青椒去蒂，洗净，切块。鸡胗洗净，切块。
2.烧热炒锅，沥干油。加入洋葱和姜。
3.倒入切好的鸡胗翻炒，倒点料酒。4.翻炒至鸡胗变紧。
5.在锅里多放一些油。6.炒青椒。
7.辣好后，倒入鸡胗，加入蚝油。8.加入一些糖、盐和鸡精。
9.炒几下就好了。做法二：1。
鸡胗切片，用料酒腌制十分钟左右。2.将青椒和红椒切片。
3.锅里放油，烧热，放姜炒香。4.加入腌制好的鸡胗，翻炒至变色。
5.放入青红椒翻炒片刻，加盐，加少许水，盖上锅盖煮。5.关火，加入鸡精调味即可食用。
做法三：1。辣椒洗净去籽！鸡胗洗净！生姜切片。
2.将辣椒切成段备用。3.鸡胗切刀，还是一刀两断。
4.将鸡胗放入放有冷油的热锅中。5.鸡胗变色后，加入适量料酒，用酱油翻炒。
6.加入青椒，加入一些椒盐面，搅拌均匀。7.放入蒜末拌匀后出锅。
8.鸡胗脆好吃，辣椒辣好吃。做法4将青椒的茎挑干净，洗净，切块。
鸡胗洗净，切块。2、炒锅烧热，沥干油，放入葱姜末。
3、倒入鸡胗翻炒，倒点料酒。4、翻炒至鸡胗紧绷。
5、在锅里放一些油。6、炒青椒。
7、辣的时候倒入鸡胗，加入蚝油。8、加点糖，盐，鸡精。
9、炒几下就好了。