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冷冻饺子方法(水饺冷冻怎么保存多久)

1、包好的饺子直接放入冰箱的冷冻室去冷冻,千万不要放冷藏室,放入冷藏室就有可能让饺子变黏发软。在冻饺子之前,容器的底部一定要放入少许面粉,这样防止饺子底部粘连到容器上,否则冻好了以后就很难拿出来了。

2、自己包的饺子如果是冷冻保存一般可以放3-6个月左右,不过建议在3个月内吃完,长时间冷冻饺子的口感和营养都会有所下降。而且冻的时间过长外面的皮会流失水分,造成煮的时候容易破。另外需要注意的是一般韭菜馅,大葱馅这类蔬菜馅的饺子尽量别超过一个月。


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