1、锅里放入水适量,盖上锅盖用燃气炉加热。
2、在加热水的时候,准备好蒸隔和虾饺。
3、将虾饺反着放在蒸隔上,注意不能相互粘连。
4、水开后,迅速将蒸隔连同虾饺放入锅中,盖上锅盖并开始计时。其间要保持猛火蒸。
5、在蒸的过程中分别在3分钟和4分半钟时打开锅盖,观察一下虾饺皮和馅的色泽变化。皮变透明,馅有红黄色为好。
6、最后到5分半钟熄火,马上打开锅盖。待虾饺稍为凉一点即可马上食用。
1、锅里放入水适量,盖上锅盖用燃气炉加热。
2、在加热水的时候,准备好蒸隔和虾饺。
3、将虾饺反着放在蒸隔上,注意不能相互粘连。
4、水开后,迅速将蒸隔连同虾饺放入锅中,盖上锅盖并开始计时。其间要保持猛火蒸。
5、在蒸的过程中分别在3分钟和4分半钟时打开锅盖,观察一下虾饺皮和馅的色泽变化。皮变透明,馅有红黄色为好。
6、最后到5分半钟熄火,马上打开锅盖。待虾饺稍为凉一点即可马上食用。
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