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茶叶能用凉水泡吗

1、茶叶可以用凉水泡,一般情况下新茶适合凉水泡。

2、一般情况下,泡茶是采用热水进行泡茶,热水泡茶会使茶叶中的咖啡因比较容易溶出,而且如果咖啡因过量就会导致人体钙质流失,心跳加快等一些不良症状出现,甚至会出现失眠以及周期性头痛的症状,严重的会影响到肾脏对钙的吸收。

3、但是用凉水泡茶就可以避免这样的问题出现,从而可以减轻胃壁的负担,而且冷水泡茶,可以很好的保留茶叶当中的营养成分。而且用凉水泡茶还可以降血糖,因为茶叶当中含着可以促进胰岛素合成的物质,糖尿病的预防和抑制起着一定的作用。

4、但是并不是所有的茶叶都适合用冷水泡,通常是适用于当年的新茶,由于茶的滋味感比较强,而且茶叶的成分比较完整,通常不需要加热水,就可以泡起来喝。

5、在采用凉水泡茶的时候,要注意不要选用自来水,要用无菌的矿泉水来进行浸泡,效果更好,而且用凉水泡茶对于糖尿病患者来说比较好,但是泡的时间比较长,在冲泡的时候也要注意卫生。


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