1、西红柿在常温环境下可以存放3天到5天。如果将西红柿放入冰箱冷藏可以存放一星期左右;如果是绿色的西红柿，那么在20到30摄氏度的环境下，可以存放2到3周。
2、西红柿可以放入冰箱冷藏，不过正确的冷藏方法是将西红柿放入保鲜袋中装好，将保鲜袋密封好以后放入冰箱中，以免西红柿在冷藏过程中丢失水分。西红柿的冷藏温度在2到4摄氏度之间，能够保持十天左右。
3、如果要将西红柿放入冰箱中冷藏，那么最好是在2到4摄氏度之间进行冷藏，这样可以保存10天左右。西红柿在冷藏时会发散出一种特殊的气味，能够催熟和它摆放在一起的蔬菜和水果，因此西红柿要单独摆放或者用保鲜袋装好。