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带鱼要蒸多久

1、制作清蒸带鱼的时候一般大火蒸十分至十五钟就行了,蒸的时间久了,吃起来肉质就不细嫩了。另外,因为带鱼的大小不一样,所以蒸熟的时间也会不一样,最简单的方法就是拿一根筷子试一下,如果筷子表面没有鱼油粘连就行了。

2、带鱼是一种很有营养的食物,含有脂肪以及钙铁等营养物质,人们吃带鱼可以给身体补充更多的营养。带鱼的刺比较少,肉质比较多,无论是老人还是小孩都很适合食用。清蒸带鱼是带鱼常见的吃法,也是原汁原味的做法。


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