蜂蜜冰淇淋怎么做

1、准备蜂蜜、蛋黄、牛奶。

2、蜂蜜和蛋黄打散搅匀。

3、牛奶加热到即将沸腾关火，把1倒热牛奶里。

4、最小火加热不停的搅拌，直到可以挂勺关火冷却。

5、淡奶油打至体积明显变大，拎起打蛋器上面有奶油自然下落。

6、加到冷却的蛋奶糊搅匀。

7、倒保鲜盒放冰箱冷冻。

8、每1-2小时取出搅拌，共重复3-4次即可。