1、材料：新鲜猪肝2000g。
2、新鲜的猪肝。切刀花。
3、放盐腌，可以放点姜。
4、用盐擦，然后放容器里腌制三天左右，期间要翻动，然后拿出来放开水里煮一煮，血水不滴了就可以，然后太阳下晒，最好用筷子什么的把它撑开，这样晒的均匀。
猪肝晒干的做法
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