1、30分钟。煮黑米饭用普通的电饭煲煮30分钟即可，如果用高压锅可缩短到10-15分钟。因为黑米饭相对于大米，米粒较硬，不容易熟。
2、煮黑米饭的时候，可以提前一天用温水浸泡，将外表皮浸泡吸收水分更容易煮熟。浸泡时间不宜过久，三小时即可。
煮黑米饭要煮多久
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