1、塑料大、中棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦，到本月中下旬以后，随着气温的升高，大、中棚要昼夜通风，同时，要注意门果、根瓜适时早采，以利植株生长和上部结果。
2、春甘蓝、春莴笋、越冬萝卜要继续做好清沟排渍工作，同时注意及时采收。
3、大蒜(蒜薹、蒜头栽培)：采薹前3～4天，停止浇水，进行中耕松土，以便抽薹。采薹后，注意保持土壤湿润;遇旱及时浇水，并每亩施硫酸铵10～15kg，促使蒜头肥大。收蒜头前5～7天，停止浇水，以免烂蒜皮和散瓣。
4、萝卜：2～3月播种的萝卜，出真叶和“破肚”时各间苗一次，行株距17～20cm见方，定苗前，追腐熟清水粪两次。“破肚”后，直根开始膨大施重肥，每亩施尿素10～12.5Kg并注意病虫防治。
5、春大白菜：整个生长期，喷施0.3%～0.4%的磷酸二氢钾液4～5次作追肥，地不干不浇水，要防治软腐病、霜霉病和炭疽病。