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烤鳕鱼的简单做法

1、食材:料酒2勺、盐适量、酱油4勺、白糖10克、色拉油1勺。孜然2勺。

2、鳕鱼肉上抹一层海盐,放置30min,控干水份;将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺,辣椒粉适量(根据自己口味)、孜然2勺调成汁,腌制20min。将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上,将剩余的酱汁倒在鱼身上,将烤箱调制强烧烤190度,烤制约20-25min即可。


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