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炒烧烤肉如何做好吃又简单

1、 炒烧烤肉的用料:羊腿肉300克、洋葱半个、香菜3根、盐5克、孜然5克、辣椒面4克、干辣椒10根、油15毫升、腌制调料、酱油10毫升、孜然3克。

2、 炒烧烤肉的做法:羊肉放入冰箱至微硬,用刀切成薄片;用腌制调料将羊肉拌匀,腌制15-20分钟;洋葱切成条,香菜切段;锅内倒油,放入辣椒、孜然后,再放入腌制好的羊肉及其他调料;盖上锅盖,启动【干锅】功能;待烹饪结束后,撒入切好的洋葱和香菜,将锅内食材搅拌均匀即可。


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