1、广州萝岗香雪公园梅花盛开，繁花如雪的美景始于宋代，因特殊的自然条件，常梅开二度，花有红有白，农历岁末，冬至前后，梅花盛开，繁花如雪， “萝岗香雪”胜景由此而来。
2、上世纪六、七十年代以前，萝岗香雪是羊城八景之一，一度扬名海内外，广州人形成了冬至去萝岗赏“雪”的习俗，弥补了广州无雪的遗憾，诗人郭沫若在游历了“萝岗香雪”后留下了“岭南梅花浑似雪，萝岗香雪映朝阳”的传世佳句。
3、可是到了上世纪80年代中后期，由于气候变暖引起“十里梅林”虫害频发，导致青梅的产量、品质和效益急剧下降，加上当时当地的人们缺乏保护历史景观的意识，受经济效益驱使，纷纷砍掉青梅，改种其它经济作物，“萝岗香雪”的白梅美景自此消失无存。