您当前的位置:首页 > 问答 > 内容

裹面的花生米怎么烤

1、花生米,清洗去多余的浮尘;

2、加入,面粉和淀粉,边加边搅拌;

3、让花生米表面粘上一层粘面;不易太稀薄,要有粘性;

4、锅中,放入油;

5、加入一勺的盐;

6、把裹满面的花生米,冷油下锅,搅拌下,把粘在一起的花生米,分开;

7、接通电源,轻按开关按钮;

8、选择“煎炸”功能,轻轻的一按;这时候显示屏上会显示1400;这是火候;

9、炸花生米,火候不需要太大,否则容易糊;轻按界面上的“—”,按一下,就减一格;我选择了800;选择好后,显示屏上会出现1:00;就是60分钟的倒计时;

10、看下面的倒计时,4分钟,锅里的油已经开始慢慢的气泡了,这时候,不要翻动太勤快,因为还是粘的;

11、11分钟后,锅中的气泡明显的密集起来,这时候,要用筷子,搅动;以免底部糊锅;

12、17分钟,用筷子搅动,已经明显的感觉没有起先的阻力了;因为面已经定型,脆硬起来;

13、这时候,轻按“-”,温度调到500,慢慢煎炸,使其酥脆;

14、这时候的花生米,色泽是很均匀的,微黄,筷子搅动是有沙沙的声音的,这样的状态,可以了;

15、显示屏上面显示33,也就是说已经炸了27分钟了;这时候的花生米,色泽是很均匀的,微黄,筷子搅动是有沙沙的声音的,这样的状态,可以了;

16、轻按“开关”,关机;

17、装入垫了吸油纸的篓里;待凉,就可以了;

18、待凉后,酥脆,密封保存。


声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。

上一篇: 柑橘怎么保存

下一篇: 蒸萝卜丝怎么做



猜你感兴趣

推荐阅读

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! | 软文发布 | 粤ICP备2021106084号