1、中小火慢煎3-5分钟左右。火山石烤肠的食用方法有很多，可以烤、煎、煮、蒸、炒等，一般锅里油煎的话，只需将火山石烤肠先解冻至常温状态，然后再下锅煎，煎的时候不能太大火，否则烤肠很容易煎焦，影响口感，一般煎到香肠颜色变深，散发浓郁的肉香味即熟。
2、火山石烤肠煎之前如果不解冻的话，直接下锅油煎里面很难熟，而且可能外面煎焦了，里面还是没熟，这样煎出来的烤肠口感很差，最好是将其解冻后再煎，和外面买的口感差不多好吃。一般解冻火山石烤肠最好是前一晚放冰箱冷藏室为好，这样可以避免常温解冻时细菌滋生的问题，而且若是一时忘记了吃，冰箱冷藏保存火山石烤肠也可以放2天左右，若是急着吃的话，可以常温或温水解冻1小时即可。