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素烧南瓜怎么做

1、主料:南瓜400g、蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺。

2、热锅凉油, 放入蒜片进去煸炒;

3、煸香后加入南瓜进去翻炒;

4、翻炒几下后加入少许生抽和水进去;

5、加盖炖煮两分钟,至南瓜微微发软;

6、最后加入盐等调味料翻炒均匀 ;

7、素烧南瓜盛入碗中, 表面撒些小葱末。


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