1、生腐切块,五花肉切块,姜切丝,蒜切末备用。
2、开小火将锅烧热,加入适量油,将五花肉和姜丝蒜末一起放入锅中翻炒。
3、炒至五花肉变白出油,放入老抽和料酒,继续翻炒一分钟左右。
4、放入切好的生腐,加水漫过生腐,中火焖煮。
5、十分钟左右,放入适量盐,转小火焖,收汁装盘。
1、生腐切块,五花肉切块,姜切丝,蒜切末备用。
2、开小火将锅烧热,加入适量油,将五花肉和姜丝蒜末一起放入锅中翻炒。
3、炒至五花肉变白出油,放入老抽和料酒,继续翻炒一分钟左右。
4、放入切好的生腐,加水漫过生腐,中火焖煮。
5、十分钟左右,放入适量盐,转小火焖,收汁装盘。
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