1、新鲜的海蜈蚣在收取以后可以用清水洗净，在他们失去活性以后，直接放在阳光下晾晒，每天都要翻动多次，持续晾晒，5~7天以后，新鲜的海蜈蚣就能变成海蜈蚣干，这时再把它们收集起来放到阴凉通风的地方保存就可以。
2、新鲜的海蜈蚣还能借助家中的烤箱制成干品，在需要的时候可以把新鲜的海蜈蚣用清水洗净晾干表面的水分，直接放在烤箱的烤盘中把它们摊平，然后把烤箱预热，把温度调到200度，直接把烤盘放入到烤箱中，用上下火加热5~10分钟里面的海蜈蚣干就能做好。
3、海蜈蚣干可以用来熬粥喝，再用它熬粥的时候，需要提前用清水把它泡好，泡好以后取出洗净再切成段状，另外准备适量的姜丝，葱花和虾皮，还要准备100克瘦肉和适量的清水与大米。把大米淘洗干净以后，入锅加清水，再把泡好后的海蜈蚣干入锅一起煮开，加入准备好的葱姜，用小火慢熬半小时，等煮好以后加少量食用盐和鸡精调味就可以。
4、海蜈蚣干是一种能祛风除湿，活血止痛的中药材，它特别适合用来煮水喝，人们用它煮水，以后不用能吸收丰富营养，也能提高筋骨健康水平，并能缓解风湿骨痛。海蜈蚣干还能用来泡制药酒，用它泡出的药酒能直接口服也能外用，它消肿止痛，活血化瘀的功效特别好。