粉葛赤小豆鲮鱼汤做法介绍

1、材料：粉葛400克、鲮鱼一条约200克、赤小豆70克、蜜枣四粒、陈果皮一个。

2、粉葛去皮洗净切件，赤小豆浸水清洗，陈果皮浸水滤干，蜜枣稍为清洗，鲮鱼开肚去肠清洗干净。

3、鲮鱼先开锅用油略为煎香两面。

4、用锅烧开水後，放下各材料用大火煮开30分鈡後改为中火煲两小时加盐调味。

5、功效：此汤清热毒，泻湿火。用于湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛，或周身骨痛，腰膝酸楚，口苦尿黄等。