1、 首先一个就是补肾壮阳，因为海鲜性情都是比较温和的，所以绝对算是补肾壮阳的首选，男性肾虚引起的梦遗阳萎以及尿频尿急等等异常的症状，平时经常吃海参，能起到非常好的食疗功效。
2、 再有就是改善睡眠，适当的吃一些干海参有助于改善睡眠，海参中含有的精氨酸含量比其他生物都高，对神经衰弱有特殊疗效，而海参中的牛磺酸和赖氨酸等元素，对缓解大脑疲劳，增强记忆力有重要功效。
3、 还有就是延缓衰老的效果非常不错，海参中所含的硫酸软骨素可以抑制肌肉的老化，胶原蛋白和精氨酸等元素有助于消除疲劳，防止皮肤衰老，而且精氨酸还能促成人体细胞再生和身体修复能力。