1、柠檬干泡水的功效与作用：
（1）促进消化、排除毒素功效：干柠檬水含有丰富的酸性物质，具有促进消化的作用，能够帮助人体将体内的毒素和代谢废物及时的排出体外，从而起到防治便秘的作用，特别适用于便秘的人群。
（2）开胃、增强食欲功效：干柠檬水中含有丰富的酸性物质，有利于促进消化液的分泌，从而增强食欲，还可有效防治消化。
（3）保护心脑血管功效：干柠檬水可有效缓解血液凝固的时间，从而可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死等疾病。
2、禁忌：
（1）有胃病的患者不宜饮用柠檬水。
（2）在服用阿司匹林期间禁用。