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自己在家做牛轧糖的方法(别怪我没告诉你)

自己在家做牛轧糖的方法(别怪我没告诉你)(1)

小时候过年会到邻居家拜年,邻居家阿姨伯伯就会给我们口袋里塞满满的糖果。我最喜欢李阿姨家的牛轧糖了,又香又甜,是甜蜜的回忆。今天就试制一下吧。

By 纳木措畔的曼陀罗 【豆果美食官方认证达人】

用料

原味白色棉花糖 200克全脂奶粉 200克花生 200克黄油 60克糖纸 若干

做法步骤

自己在家做牛轧糖的方法(别怪我没告诉你)(2)

1、备齐食材

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2、将黄油放入电饭锅中加热至融化后,放入棉花糖。

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3、翻拌至无颗粒感,后倒入奶粉拌匀。

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4、倒入烤熟的花生。

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5、翻拌均匀。

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6、放入涂抹了黄油的模具中。擀平至2厘米厚。

自己在家做牛轧糖的方法(别怪我没告诉你)(8)

7、放凉后切成条。

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8、再改切成块,就可以吃了。

小贴士

放凉后更好切成块。

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