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黑人再白也白不了，白人怎样都是白。
于是追求美白的重任就撂给了可怜的亚洲人。
论起变白的热情，谁都比不上亚洲人，相关的美白方法一大堆：喝柠檬水可以美白、一天1个西红柿皮肤亮一个色号、烟酰胺美白……
这几个说法究竟是科学还是“瞎折腾”，今天就来好好探讨一下。
#1
喝柠檬水可以美白？
假！
许多人称“喝柠檬水可以美白”的原因不外乎是
“柠檬富含维C，维C可以美白呀！”
咱先看前半句话：柠檬富含维生素C
事实上，富含维C的蔬果非常多，柠檬绝对不是佼佼者。
关于维C的含量（每100g）：
柠檬20~50mg
冬枣200~500mg 青椒60~150mg
也就是说，一颗冬枣就能解决的维生素C，干嘛还要大费周章吃个柠檬？（能吃一个柠檬的也是个狼人）
更何况柠檬切片泡水，维生素大量流失到菜刀和砧板上，你能摄取到的维C就更少了。
然后我们再来看后半句：维C可以美白
理论上讲，维生素C确实可以美白：通过抑制酪氨酸被活化，减少黑色素的形成。
但是理论归理论，现实可没这么简单——维C很难通过食补发挥效果！
结论&建议
1.柠檬水没有美白效果
2.维生素C很难通过食补发挥美白作用
3.柠檬水的最大益处：酸甜好喝，促使我们喝更多水
#2
一天1个西红柿
一月美白1个度
假！
此观点在小红书、微博等社交平台也流传已久。你要问TA为啥，TA的回答也不外乎这三种：
01因为西红柿富含维生素C，可以美白。
维生素C很难通过食补美白，这个结论已经在上文讲过了，且西红柿维生素C的含量比柠檬都低。
02因为西红柿富含谷胱甘肽，可以减少黑色素形成，防止老化。
谷胱甘肽这个东西确实可以抑制酪氨酸酶（与黑色素形成有关的物质）的活性，起到美白作用。
但是同维C一样，通过食物补充谷胱甘肽的效率是非常低的。
效率低的原因主要有两个。
一是因为食物中的谷胱甘肽含量少。
那你可能想，那我专门吃谷胱甘肽不就行了！
一些所谓的“美白片”确实是这样做的，它们宣称产品富含谷胱甘肽。
这就要提到第二个原因：即使吃了也不一定被吸收！
口服后的谷胱甘肽非常容易被肠胃消化分解，只有少量中的少量进入血液。
所以“美白片”有谷胱甘肽，不代表人就会吸收。（真是遗憾啊！）
之前就有相关的临床试验：正常人群口服谷胱甘肽片剂后(临床常用剂量 10mg/kg)，血液中的谷胱甘肽含量基本没有变化。
所以西红柿里的谷胱甘肽很难让你美白，“美白片”可能也是智商税。
如果你仍旧心存幻想：没准我的血液正好能吸收谷胱甘肽呢？
那么推荐你吃：肝脏、新鲜肉、小麦胚芽。
因为这些食物里的谷胱甘肽含量更高。
03因为西红柿富含番茄红素，番茄红素可以清除皮肤因为紫外线照射产生的自由基，有利于防晒。
首先，以上逻辑缺乏临床证据。
其次，番茄红素在番茄中的含量并不算高，每100g也只有0.269mg。
而且番茄红素这种东西是油溶性的。
什么意思呢？
生吃西红柿不能获取番茄红素，只有加油烹饪才可以吸收。
结论&建议
1.西红柿是非常好的果蔬，但是美白效果微乎其微
2.谷胱甘肽口服美白片是智商税
3.西红柿里的一些营养物质是油溶性的，需要加油烹饪
4.不建议空腹吃西红柿。西红柿为酸性食物，空腹吃对胃刺激较大，容易导致胃反酸、胃溃疡等疾病
#3
烟酰胺护肤品可以美白？
真！
我们是怎么变黑的？
当黑色素在皮肤深处的黑素细胞里产生，被细胞触手转移到表面，我们就“变黑”了。
烟酰胺并不能抑制黑色素产生，但是可以干扰黑色素的转移，让黑色素老老实实待在黑素细胞里别出来。
而且烟酰胺具有抗糖化的作用。要知道，糖化作用会使皮肤变成褐色——也就是我们熟知的“皮肤发黄暗沉”。
实验证明：连续12周使用含5%烟酰胺的护肤品，就可以起到提亮肤色的效果。
图片来源：A Review of the range of effects of niacinamide in human skin, 2002
除此之外，烟酰胺还有缓解痤疮炎症、减轻皱纹等作用，所以它成为护肤界的香饽饽也就不难理解了。
图片来源：成分控
当然，世界上怎么可能有完美的东西呢？
烟酰胺在被人体吸收后会转化成人体的能量前提辅酶，激活毛囊。因此一部分人使用烟酰胺护肤品时，会出现“体毛变多变长”的苦恼。
而且烟酰胺的美白同样是“治标不治本”的。
一旦停用相关护肤品，没有东西锁住你的黑色素，黑色素又从黑素细胞跑到角质层，就产生了“不用立马黑”的返黑现象。
结论&建议
1.烟酰胺可以美白，前提是一直用、不能停
2.一部分人使用烟酰胺，体毛会变多变长
3.关于烟酰胺的浓度，0.2%的烟酰胺浓度就有效果，最佳浓度为4%~5%
4.涂抹防晒霜之前使用烟酰胺，美白防晒效果最佳
关于美白常见的三个观点就说完了。
俗话说：夏天抓防晒，冬天抓美白。祝大家白起来美起来~
图文编辑：Radiodead
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回答时间：2022-12-08 13:58:56