螃蟹不仅吃起来很好吃，而且营养价值很高。平时喜欢吃螃蟹的人很多。
但是，他们经常吃螃蟹的时候，都知道螃蟹分公母。有的人喜欢吃公蟹，有的人喜欢吃母蟹。
但是，我们在购买螃蟹的时候，大多数人很难区分螃蟹的公母，因为它们的外观基本相同。你们怎么看待公蟹和母蟹？1.看看你的肚子。
螃蟹肚子下面的三角形是公蟹，肚子下面的圆圈是母蟹。这种蟹可以放心买，一定会让人多吃蟹黄。
2.看肚脐。当一只螃蟹被分成公蟹和母蟹时，你可以看看它们的肚脐。
螃蟹的肚脐是靠近腹部下部的一个小覆盖物。如果这个小盖子是尖的，说明这个螃蟹是公的。
如果这个小盖子是圆的，说明这个螃蟹是母的。3.看腿。
你也可以通过看它们的腿来分辨它们的雌雄。母蟹的腿和公蟹的腿不一样，公蟹只有前两条腿有细毛，而公蟹就不一样了。
它们的八条腿上都有绒毛，这是区分螃蟹雌雄最简单方便的方法。人们可以用眼神告诉他们。
螃蟹的几种家常做法清蒸螃蟹材料：螃蟹、葱、姜质量、海鲜汁适量、姜汁适量。步骤准备螃蟹，用刷子把泥沙洗干净。
2、揭开三角盖，去掉里面的脏东西，葱切段，姜切片备用。3、清洗后，去除蟹腮、胃等。
或者蒸的时候不吃就扔掉。4、蒸锅加水，放入葱、姜片，将螃蟹放入蒸锅蒸15-20分钟。
5、出锅后，将海鲜汁和姜汁混合，蘸酱食用。螃蟹砂锅粥材料：螃蟹、白米、熟虾、料酒、盐、葱姜、酱油、胡椒粉各适量。
步骤准备好食材，螃蟹洗净，去掉底盖对半切开，去掉肚子待用，熟虾去壳去头待用。2、取一砂锅，加水烧开，放入冷饭。
3、大火烧开，继续小火煮15分钟，同时用铲子搅拌，防止粘锅。4、加入螃蟹、料酒、姜片煮5分钟。
5、加入煮好的虾仁烧开，关火焖3分钟。6、加入盐、胡椒粉、生抽，撒上葱花。
爆炒螃蟹材料：螃蟹、葱姜、盐、油、胡椒粉、料酒、酱油。步骤准备好螃蟹，用刷子清洗干净。
2、蒸10分钟左右，将螃蟹剁碎备用。3、葱、姜切段，油锅烧热，放入葱、姜炒香。
4、加入切好的蟹块翻炒几分钟，直到颜色变深。5、加入盐、胡椒粉、料酒和少量酱油调味，然后出锅装盘。
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