江米饼大家都很熟悉。我还记得我们年轻时常吃的江米糕桂花糕和绿豆糕。
这些蛋糕非常贵。但是,家家户户在送礼的时候都会吃到当时最美味的食物。
现在江米糕不仅可以用于美容养颜,还可以用于美容养颜。下面介绍一下江米饼的做法吧!浸泡大米一天。
2、红豆煮熟后,加入红塘,糖溶解后用勺子将红豆馅捣成泥状备用。3、将锅里的水烧开(正好煮粥的锅),加入糯米。
打开后用滤网把糯米捞出来(不要煮糯米),尽量控制净水。4、葡萄干(或其他你喜欢的类似干果)洗净备用。
5、取一个蒸笼,放在湿的抽屉布上,有圆边,然后开小火。用勺子将煮好的糯米铺开,均匀铺上葡萄干,铺上一层豆馅,上面放上干果,再铺上糯米(就是干糯米加豆馅的干糯米)。
像这样铺三层(东西多的话可以多铺几层,每层材料不要太厚)。最后一层一定是糯米。
在上面撒上干果后,蛋糕就做好了。放抽屉。
(材料太多的话要加班)6、蒸好后放凉就可以吃了。如果不能吃,可以切成小块,放入冰柜冷冻。
再吃的时候可以蒸透,味道不变。这个江米饼的上述做法很常见,简单又经济,你可以在家自己学。
其实江米糕要想味道鲜美,一定要冰镇。冰冷的口感可以当冷冻年糕吃,黏黏的不容易消化,平时可以当零食吃。
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