电压力锅也可以用来蒸饭。用电压力锅蒸饭的基本步骤和普通电饭锅一样。
淘米后可以把锅内压力调到70左右，蒸20分钟左右，就可以蒸出好吃的米饭了。使用电压力锅的时候，也要知道一些注意事项。
毕竟有一定的压力，一定要注意安全。电压力锅能蒸米饭吗？按照500g大米兑1ml醋的比例，在大米中加入适量的醋，可以使大米长时间保持新鲜，这样不仅可以使大米的口感更加柔软，还可以防止大米变质。
但是很多人担心米饭煮出来会不会有酸味。你完全不用担心。
煮好的米饭不会有醋味。2、煮饭前，我们可以在米饭里加一勺油，把油搅拌均匀，绝对不会粘锅，还能让米饭吃起来更滑嫩。
如果你是一个讨厌吃锅巴的人，一定要试试这个方法。3、有没有发现用电压力锅蒸老米饭总有剩饭的味道？其实在烹饪之前，我们可以加入适量的盐水，可以有效去除异味。
4.用茶叶代替水煮饭，可以让米饭色香味俱全，而且方法很简单，把茶叶倒进生米里就行了。使用电压力锅前，要仔细检查电压力锅是否有排气孔不通畅、安全阀阀座下的孔内有残留物等现象。
如果在使用电压力锅时被食物挡住，一定要立即将电压力锅移离火源。另外。
老化的围裙容易使电压力锅漏水，需要及时更换围裙。2、烹饪食物时，确保锅盖的手柄能与锅的手柄完全重合。
否则会导致爆锅飞盖。有些人为了增加电压力锅的压力，擅自增加压力阀的重量，以缩短烹饪时间，但这种做法是非常危险的，极有可能造成爆炸和人身伤害的后果。
3、用电压力锅烹饪食物时，食物的容量不应超过家用容量的五分之四，如果你烹饪会膨胀的食物，如豆类，则不应超过锅内容物的三分之二。除此之外，在烹饪食物时，不要打开锅盖，电压力锅冷却后再取下调压装置，否则食物很容易烫伤人。