大家好,关于芝麻怎么做好吃又简单很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于芝麻怎么炒好吃又香酥的知识,希望对各位有所帮助!
1家里有芝麻怎么做好吃
1、芝麻麻团:将糯米粉放入适量的水,拌成团状,然后取一块揉成球状,注意不要太大,然后在球上滚上均匀的芝麻,放入热油中油炸,等麻团变黄后就可以捞出来了,非常的好吃。
2、芝麻烧饼:将面粉加入适量的水,放入适量的盐,取一块,做成面饼状,均匀的放入芝麻和一些葱花,然后整个放入烤箱中烤熟,一般要二十分钟左右的时间,这样松脆可口的芝麻烧饼就成功了,特别好吃。
3、芝麻榨菜:先将生榨菜切分片状,然后撒上一些细盐,搅拌后放入罐子中密封腌制一个礼拜左右,然后取出放入热油锅中,放入一些芝麻来回的翻炒,待榨菜变熟了就可以出锅了,这样一碗非常香非常可口的芝麻榨菜就成功了,很好吃。
2芝麻怎么做好吃又简单?
芝麻怎么吃才好吃?
首先,芝麻酱
材料:黑芝麻30g,糯米(或糯米粉),砂糖(或冰糖)。
练习:
1.黑芝麻在锅里略炒后(如果用糯米,放在一起),在干磨杯中搅拌2次左右,然后加入糯米粉,再磨2次。
2.芝麻粉加入适量的水,搅拌均匀,然后煮沸。过程中要不时搅拌,以免粘锅。根据自己的口味,加入适量的糖或冰糖,搅拌均匀,继续煮至粘稠,然后关火。
第二,芝麻酱
材料:水30CC,芝麻酱1茶匙,花生酱1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,酱油1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,香醋1茶匙。
练习:
1.取一个碗,加入芝麻和花生酱,将水分三次倒入碗中,将芝麻酱和花生酱混合均匀。
2.大蒜洗净,去皮,磨成泥备用。
3.将 *** 2中的蒜泥和其他调味料加入 *** 1中的碗中,搅拌混合。
第三,黑芝麻饺子
材料:糯米粉300克,黑芝麻300克。
调料:白糖150克。
练习:
1.将黑芝麻炒熟,碾碎,与猪油、白糖混合,比例大致为2: 1: 2。
2.适量糯米粉加水,团成团。
3.硬度适中,不粘手为好。揉成长条,用刀切成小块。
3芝麻怎么做好吃又简单
芝麻可以做红糖芝麻,需要用到的食材有芝麻,姜,芝麻香油,红糖。
1、锅烧热,加少许小磨香油,这里一定要用香油,效果才会更好。油微热,放入姜末,小火不停翻炒,炒到姜末水分变干、颜色金黄。加入1勺红糖。再加入2勺芝麻,白芝麻黑芝麻都可以。
2、开小火不停翻炒。炒芝麻一定要有耐心,要手勤快,急不得。火大了、翻慢了,芝麻容易炒糊,糊芝麻发苦不好吃。小火不停翻炒,炒到红糖微微融化,芝麻看起来有一些抱团,就可以了。炒好后盛出来,放凉后就可以吃了。
芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60到150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。
中国自古就有许多用芝麻和芝麻油 *** 的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。
芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。
4黑芝麻怎么做好吃又简单
芝麻怎么吃才好吃?
首先,芝麻酱
材料:黑芝麻30g,糯米(或糯米粉),砂糖(或冰糖)。
练习:
1.黑芝麻在锅里略炒后(如果用糯米,放在一起),在干磨杯中搅拌2次左右,然后加入糯米粉,再磨2次。
2.芝麻粉加入适量的水,搅拌均匀,然后煮沸。过程中要不时搅拌,以免粘锅。根据自己的口味,加入适量的糖或冰糖,搅拌均匀,继续煮至粘稠,然后关火。
第二,芝麻酱
材料:水30CC,芝麻酱1茶匙,花生酱1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,酱油1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,香醋1茶匙。
练习:
1.取一个碗,加入芝麻和花生酱,将水分三次倒入碗中,将芝麻酱和花生酱混合均匀。
2.大蒜洗净,去皮,磨成泥备用。
3.将 *** 2中的蒜泥和其他调味料加入 *** 1中的碗中,搅拌混合。
第三,黑芝麻饺子
材料:糯米粉300克,黑芝麻300克。
调料:白糖150克。
练习:
1.将黑芝麻炒熟,碾碎,与猪油、白糖混合,比例大致为2: 1: 2。
2.适量糯米粉加水,团成团。
3.硬度适中,不粘手为好。揉成长条,用刀切成小块。
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