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健康私房菜:扁豆汤
当和平鸽带来了新的橄榄枝，持续了370天的洪水终于退去，诺亚和他的家人走出了方舟，将枝叶撒得到处都是。几代之后，他的后裔亚伯拉罕与神立约，并被应许多子。他的儿子以撒，他的儿子的儿子和他的后裔将永远生活在应许之地。这是《圣经》中的一段叙述，是《旧约》开篇后不久的一个故事。虽然上帝创世和伊甸园的故事深入人心，但直到亚伯拉罕的出现，一切才步入正轨。
亚伯拉罕的儿子以撒的妻子受了神的启示，生了两个儿子。大儿子又红又毛，取名以扫，意为“多毛”。第二个儿子在以扫的脚跟生下，取名雅各，意思是“捉住”。两个孩子都长大了。以扫擅长打猎，经常住在田野里。他的父亲以撒喜欢以扫，因为他经常吃他的游戏。母亲丽贝卡喜欢安静的雅各布。
一天，以扫打猎回来，看见雅各正在煮扁豆汤。他对他的兄弟说:“我太累了，请给我这个红汤。”雅各说:“除非你交换你与生俱来的权利！”以扫回答说，我将要死了。名分有什么用？”“那就发誓今天把你的名字给我。”雅各布用力按压。于是以扫起誓，要用长子的名分和弟弟换扁豆汤饼，吃了喝了，就走了。
在古代，长子名分属于长子独有的神圣权利，长子可以继承爵位和家族的大部分财产。既然两兄弟的祖先都是亚伯拉罕，那长辈就更重要了。然而，令人匪夷所思的是，以扫只用扁豆汤换来了它。
据记载，扁豆在地中海东部被驯化，在圣经时代通常被制成浓汤或作为面包的补充。犹太人将《圣经》中的故事视为民族的早期历史。在犹太人的传统中，圆扁豆代表了生命的完整循环，所以人们在服丧时经常喝扁豆汤。
几千年后，人们回头看圣经时代的故事，试图在真实的历史中找到这些故事的线索，包括当时寻找食物的过程。在互联网上，人们可以出于虔诚或记忆的目的，浏览和复制圣经中的菜肴。这个红扁豆汤一直被人提起，反复尝试。
但是红小扁豆经过浸泡和煮沸后，得到的是褐色的汤，豆皮的红色即使经过浸泡也已经开始失去。有人说加辣椒粉就能轻松解决这个问题。然而，起源于南美洲的胡椒直到地理大发现时代才飘洋过海，出现在世界其他地方的餐桌上。
有个有趣的说法，既回答了红汤的问题，也回答了愿意交换出生权的问题。通过将 *** 母语的《圣经》与公元1世纪的英文原版《圣经》进行对比，“红色”一词可能是翻译中语言差异造成的误解。它的本义是一种叫做漆树(Rhus verniciflua)的红色浆果，生长在地中海附近。10世纪的一本 *** 食谱记载漆树有治愈腹泻、改善肠道蠕动的功效，扁豆汤因为加入了漆树而变红。
食谱中还提到了扁豆粉对胸部疾病和咳痰的独特疗效。事实上，当地居民认为，扁豆被用来治疗感冒和上呼吸道疾病已经有很长时间了。根据楔形文字碑文，亚述人称扁豆为“补肺蔬菜”。
据推测，以扫很可能患有感冒等上呼吸道疾病，需要喝加了漆树的扁豆汤作为治愈。如果你病死了，长子的名分自然就没有作用了，所以你愿意用你哥哥雅各布的“药汤”来交换。
扁豆汤的配方随着时间的推移一直在发展，不同地区的扁豆汤在不同地方的香料调配下有不同的味道。也许这一切都来自雅各布的扁豆汤。
理疗师简文仁的个人养生秘诀:4式如意操
[文、林]动脑子比动身体更重要。国泰总医院理疗师简文仁如果限制各种事情，为了健康牺牲生活质量，那就不是真正的健康老龄化。“银发也可以成为辣妹* * *！不怕衰老，身心年轻的关键是健康衰老。其实健康不一定是最重要的。如果为了健康而牺牲生命质量，那就不是真正的健康老龄化。我想，只要老人们每天过得开心，生活质量好，一加一大于二，他们就会更健康地成长。想要健康，老了一定要开心。经常听到很多银发族反复叮嘱“腌制品吃多了对身体不好，更好不要吃”“这个年纪骑车很危险，更好不要骑”，限制了老年人吃自己喜欢的食物的幸福感。相反，让他们吃和玩。如果他们吃的是加工食品，高油高盐或者高糖的食物，那就适量吃一点，但是量不会伤害身体健康。如果他们能吃到自己想吃、爱吃的食物，他们会很幸福。年轻和年老时评估运动的风险也是一个好主意。老年人喜欢骑自行车、游泳、跑步，甚至挑战马拉松。这些运动不是年轻人的专利。老年人只需要注意运动风险，比如骑自行车。可能会有碰撞的风险，可以选择宽阔安全的道路。游泳可能会溺水，老年人可以量力而行，但不建议晚年学习游泳。新手运动风险会增加，运动基础尤为重要！在《联合报》采访的百岁老人中，郭廷虎还在跑马拉松，但他从小就有体育背景，这并不意味着任何老年人都可以轻易尝试赛马。提醒想健康衰老的人，要循序渐进地练习跑步，从走路、散步等运动开始，观察腿部和膝盖的负荷。如果第二天起床就觉得酸痛，那就是训练过度了。适当的冰敷和轻柔的揉搓可以缓解疼痛。如果练跑步很难，也没关系。走路也是在动。经常看到老人活到100岁却卧病在床。缺乏活动会影响自己和家人的生活质量。他们不仅不开心，身体也很难活动。我觉得，会动的人都会精力充沛，银发人需要“三动”:身体动、大脑动、与人互动。休闲如意操适合老年人。老年人的健康运动侧重于拉伸肌肉、训练肺活量、调节呼吸和平衡。我经常提倡“如意算盘”的概念如意只是自我满足，并不需要太多的体力活动。每天每项运动需要做多长时间，做多少次，没有要求。基础好的人可以做运动站立，不能长时间站立的人也可以根据自己的能力做运动坐着或者躺着，量力而行，动则加分。观察到很多人态度积极，比如106的彭锦添，面对脑外科手术依然幽默乐观；郭廷虎，老赛车手，全程不要求时间限制，但他坚持跑步是一种福气。这些人有着良好的健康心态，自然会心胸宽广，胖胖的，积累健康老龄化的生活品质。此外，还发现大多数银发族的生活、睡眠、饮食、运动习惯都很规律。但“规律生活”在每个老人生活中的实施，其实是多姿多彩的，有几百条生命，养了几百个老人。有人喜欢把跑马拉松、练拳击、走楼梯、散步、骑自行车、种菜作为运动；有些人喜欢喝牛奶，吃水果和红酒菜肴，甚至香肠和葡萄酒等加工食品也是一些老年人的更爱。从这个角度来说，长寿可能并没有普遍的秘诀，有时候人们会做出一些对健康扣分的事情。但是我觉得加减就是多做一些对健康和衰老有益的事情。可以补分，可以加减，可以得到最幸福的年龄，更好的生活质量。家里有老人，身体越来越健康，年纪越来越大。家人最开心的事就是听到长辈说“感觉六十岁了”，这是开心的时候忘记年龄的更好写照。每个人都有日历年龄和生理年龄。生理年龄就像银行。如果每天过着健康衰老的生活，就像把钱存入账户，相当于储存体力。万一你突然需要一笔开支，比如意外摔倒、生病或意外，储蓄会派上用场。长期的体能储备足以应对即将到来的伤病，身体也能很快调整回来。长期储存能量，身体自然会比实际年龄年轻。我曾经帮助治疗一位几乎不能行走的89岁老人。他整天呆在家里，看起来像根烂木头，但经过三年的逐步康复和走路练习，令人惊讶的是，他慢慢完成了许多高难度的康复动作，恢复了以前的体力。在这里，鼓励想运动，想健康变老的人。健康是可以逆转的。正如令人印象深刻的百岁老人崔在退休后开始了健康的生活，他仍然像苍蝇一样快，像婴儿一样柔软。健康意味着长寿。[文、林]动脑子比动身体更重要。国泰总医院理疗师简文仁，如果为了健康而限制各种事情，牺牲生活质量，就不是真正的健康老龄化。”银发也可以是辣妹* * *！不怕衰老，身心年轻的关键是健康衰老。其实健康不一定是最重要的。如果为了健康而牺牲生命质量，那就不是真正的健康老龄化。我想，只要老人们每天过得开心，生活质量好，一加一大于二，他们就会更健康地成长。想要健康，老了一定要开心。经常听到很多银发族反复叮嘱“腌制品吃多了对身体不好，更好不要吃”“这个年纪骑车很危险，更好不要骑”，限制了老年人吃自己喜欢的食物的幸福感。相反，让他们吃和玩。如果他们吃的是加工食品，高油高盐或者高糖的食物，那就适量吃一点，但是量不会伤害身体健康。如果他们能吃到自己想吃、爱吃的食物，他们会很幸福。年轻和年老时评估运动的风险也是一个好主意。老年人喜欢骑自行车、游泳、跑步，甚至挑战马拉松。这些运动不是年轻人的专利。老年人只需要注意运动风险。比如骑自行车可能会有碰撞的风险，所以他们可以选择宽阔安全的道路。游泳可能会溺水，老年人可以量力而行，但不建议晚年学习游泳。新手运动风险会增加，运动基础尤为重要！在《联合报》采访的百岁老人中，郭廷虎还在跑马拉松，但他从小就有体育背景，这并不意味着任何老年人都可以轻易尝试赛马。提醒想健康衰老的人，要循序渐进地练习跑步，从走路、散步等运动开始，观察腿部和膝盖的负荷。如果第二天起床就觉得酸痛，那就是训练过度了。适当的冰敷和轻柔的揉搓可以缓解疼痛。如果练跑步很难，也没关系。走路也是在动。经常看到老人活到100岁却卧病在床。缺乏活动会影响自己和家人的生活质量。他们不仅不开心，身体也很难活动。我觉得，会动的人都会精力充沛，银发人需要“三动”:身体动、大脑动、与人互动。休闲如意操适合老年人。老年人的健康运动侧重于拉伸肌肉、训练肺活量、调节呼吸和平衡。我经常提倡“一厢情愿的运动”这个概念，只是自我满足，不需要过多的体力活动，也不规定每天每次运动需要做多长时间、多少次。基础好的人可以做运动站立，不能长时间站立的人也可以根据自己的能力做运动坐着或者躺着，量力而行，动则加分。观察到很多人态度积极，比如106的彭锦添，面对脑外科手术依然幽默乐观；郭廷虎，老赛车手，全程不要求时间限制，但他坚持跑步是一种福气。这些人有着良好的健康心态，自然会心胸宽广，胖胖的，积累健康老龄化的生活品质。此外，还发现大多数银发族的生活、睡眠、饮食、运动习惯都很规律。但“规律生活”在每个老人生活中的实施，其实是多姿多彩的，有几百条生命，养了几百个老人。有人喜欢把跑马拉松、练拳击、走楼梯、散步、骑自行车、种菜作为运动；有些人喜欢喝牛奶，吃水果和红酒菜肴，甚至香肠和葡萄酒等加工食品也是一些老年人的更爱。从这个角度来说，长寿可能并没有普遍的秘诀，有时候人们会做出一些对健康扣分的事情。但是我觉得加减就是多做一些对健康和衰老有益的事情。可以补分，可以加减，可以得到最幸福的年龄，更好的生活质量。家里有老人，身体越来越健康，年纪越来越大。家人最开心的事就是听到长辈说“感觉六十岁了”，这是开心的时候忘记年龄的更好写照。每个人都有日历年龄和生理年龄。生理年龄就像银行。如果每天过着健康衰老的生活，就像把钱存入账户，相当于储存体力。万一你突然需要一笔开支，比如意外摔倒、生病或意外，储蓄会派上用场。长期的体能储备足以应对即将到来的伤病，身体也能很快调整回来。长期储存能量，身体自然会比实际年龄年轻。我曾经帮助治疗一位几乎不能行走的89岁老人。他整天呆在家里，看起来像根烂木头，但经过三年的逐步康复和走路练习，令人惊讶的是，他慢慢完成了许多高难度的康复动作，恢复了以前的体力。在这里，鼓励想运动，想健康变老的人。健康是可以逆转的。正如令人印象深刻的百岁老人崔在退休后开始了健康的生活，他仍然像苍蝇一样快，像婴儿一样柔软。健康意味着长寿。后青春实习笔记从来不想动，热爱运动。运动要循序渐进:从走、走、跑、走开始，观察腿部和膝盖的负荷。如果第二天起床感觉肌肉疼痛，就是运动过度。适当的冰敷和轻柔的揉搓可以缓解疼痛。三个动作很重要:能动你就有活力，银发人需要三个动作:肢体动作、大脑动作、与人互动。如意操很随意:保健操重在拉伸肌肉，训练肺活量，调节呼吸和平衡，锻炼身体，不求多。节省更多的能量:生物年龄就像一个银行。万一突然需要一笔开销，比如意外摔倒、生病或者意外，储存的体能就能派上用场。四套如意操陪你逐渐强化老美肌肉，锻炼大腿肌肉。
坐直，慢慢向前伸直，伸手挺胸，双脚慢慢站起来，微微下蹲，再慢慢坐下，防止摔倒。
挺胸站立，双手抱胸，慢慢抬起右腿，保持单腿站立。用左脚单脚站立可以延年益寿，拉伸身体，牵拉大腿后部的腘绳肌，牵拉腰椎和手臂。
坐在椅子上，左脚在地上慢慢向前伸，向前，右手摸脚趾，右脚在地上向前伸，左手摸脚趾。
用鼻子吸气，用嘴慢慢呼气。呼气时可以发出“呼”的声音。呼气时你的手慢慢向前伸展，直到你呼吸干净。最后，你收回你的手。本文摘自《老人觉醒，长寿与你想的不一样》/Visual Studio/联经出版公司编辑。
庆祝春节健康，别落下，分享个人春节健康小贴士。
在鞭炮声中，我们终于迎来了猴年。在这个举国欢庆的节日里，我们不应该在狂欢的同时把健康抛在脑后。特别是对于本身就有疾病的人来说，春节期间学习健康知识是很有必要的！
春节期间，虽然家家户户都张灯结彩辞旧迎新，但每年都会发生卫生事故。尤其是心血管疾病患者，更要时刻保持警惕。无论是保暖还是养生，都是保持健康的关键！
睡觉的时候别忘了加温水。
过年期间，气温不定。朋友在睡觉的时候，不妨准备一个装满温水的暖水瓶，放在头旁边，这样半夜上完厕所就可以马上喝几口水。因为睡眠中上厕所后血液会变稠，所以适当补水是必要的，但不必喝太多，不会再产生尿液，影响睡眠质量。
当你吃东西的时候，香料可以让你保持温暖。
调料包括葱、姜、蒜、辣椒等。一般都有抗氧化成分，属于温性成分。过年做饭的时候，加香料是非常合适的，可以用来提味，也可以用来暖身。比如吃鸭肉的时候，如果担心鸭肉凉了，就适合用麻辣香料入菜，可以改变凉的味道。就算吃涮涮锅，也别忘了用葱和蒜做食材。
金香园健康私房菜怎么样？
我也吃过了。真的很好吃。每天都有特色菜。那天去28元之前在太湖吃了一整条白鱼。还有一种滋补健康的汤，每天都不一样。环境很温馨，有家的感觉。太好了。
人参、山药、黄芪、葛根、苦瓜、玉米须、天花粉、黄连能降血糖吗？
1.可以降血糖。2.引用一些科学论据:对于人参和西洋参来说，总皂苷(5% ~ 10%)是西洋参的主要药理成分，与人参相似，只是比例不同。所以两者在药理活性上有很多相似之处。只是西洋参药性偏寒，不会出现“上火”、血压升高等问题。苦瓜还有辅助降血糖的作用。此外，人们日常生活中经常见到的苦瓜也有一定的辅助降血糖作用。目前最新研究认为，苦瓜的这种降血糖作用可能与苦瓜籽中含有类似胰岛素功能的蛋白质有关，但具体机制有待进一步研究。小檗碱可以降低血糖和血脂。最近，研究人员还发现，黄连素具有明显的降血糖作用，它还能神奇地降低血脂、血压和体重。原因是黄连素能明显增加胰岛素的作用力。但瑞金医院内分泌代谢病科、上海市内分泌代谢病临床医学中心的 *** 提醒，黄连味苦性寒，常导致脾胃虚寒，应限制其长期使用。所以黄连素可以和黄芪配伍，黄芪性甘温。黄芪被誉为“补气良药”。不仅少见，而且常用。也可与人参配伍，增强降血糖作用，互相弥补不足。人参禁忌用于治疗糖尿病。不过，瑞金医院内分泌代谢病科和上海市内分泌代谢病临床医学中心的张逸飞也提醒，人参对治疗糖尿病有很多好处，但并不是所有的好处都可以原谅。人参性温，适用于寒证。不能因为能增强活力就吃太多，否则可能会有副作用。比如高血压患者不要轻易服用；因为人参有抗利尿作用，所以不适合肾功能不全或水肿的患者；感冒发烧时，一般不宜服用。这是因为当你发烧时，你的心悸非常严重，使用者会改善血液循环，使你的心悸加重。热引起的咽干，人参也是禁用的。另外，白参、糖参在加工过程中会加糖处理，明显增加含糖量，不适合糖尿病患者食用。【私人健康平台】糖尿病中医食疗闸北区大宁路街道社区卫生服务中心中医李文华向市民介绍了以下几种常见的中医食疗方法:1 .苦丁茶饮用方法:方法:适量苦丁茶，每天泡茶；注意:腹部不宜大量饮用；2、齐格菊花饮:方法:枸杞、葛根、菊花、山楂代茶煎煮；注意:山楂味酸，胃酸过多者不宜多饮；3、玉米须、冬瓜、红豆饮:方法:玉米须、冬瓜皮、红豆适量，玉米须、冬瓜皮加水煎取汁，加入洗净的红豆煮，每天喝汤吃豆；注意:四肢冰凉、尿量大的患者不宜多吃；4、二花茶:方法:金银花、菊花每天适量浸泡；注意:作为辅助治疗，对于感染严重者，仍应在医生指导下合理使用消炎药。5、长寿粥:方法:枸杞子、莲子、山药、天花粉、粳米、木耳，适量煮粥食用；注意:还需要降糖药。(许勤)
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