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棉籽糖怎么食用(棉子糖是存在于棉花种子中的糖类物质)

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140%的棉子糖溶液怎么配

用乙醇水溶液。棉子糖是自然界中最知名的一种三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成,40%的棉子糖溶液用乙醇水溶液配,酒精是乙醇水溶液的一种俗称,分医用酒精,食用,工业用,但乙醇还可以为无水乙醇。

2莲子的功效与作用及食用 *** ,莲子怎么吃?

莲子又名莲实、莲米。为睡莲科多年生草本植物,叶和花均高出水面,花开后花托膨大成莲蓬。莲蓬有20~30个小孔,每个小孔内有果实1枚。据说,一颗成熟的莲子,不管是沉埋于泥沼石缝,还是流落于水泽沙丘,也不论是身处酷暑严寒,都能保持顽强的生命力,经过几百年、上千年,仍然会胚芽萌发,长出新莲来。莲子这种无比坚韧的品性和惊人的生命力,在植物世界是罕见的。

莲子肉呈黄白色,厚肥、松性、清香、甘甜,莲子中间青绿色的胚芽叫莲子心,味很苦,吃时将其去掉,药用时去皮、心,称为 "莲肉"。莲子鲜可生食,熟可作汤,也可作汤菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳,是一味传统的药食品。

莲子具有很高的食疗药用价值,为滋补元气的珍品。早在汉朝的《神农本草经》便将其奉为上品,认为莲子味甘、涩,性平,具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效,可用于病后或产后脾胃虚弱、大便溏泻、心悸怔忡、心烦易怒、失眠多梦、少气乏力、食欲减退,以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子遗精、早泄、更年期综合征、心脏病、高血压、性功能减退等症。近来科学家还发现,莲子中含有淀粉、蛋白质、脂肪、棉子糖、天门冬素及蜜三糖、钙、铁、锌和多种维生素等成分。尤其是磷的含量高于鲜水果4~5 倍、维生素C高于桃子2~3倍,备受专家的青睐。

中医认为,莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

【适用人群】一般人都可以食用。中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人更宜。

【适用量】莲子每次30-50克。莲芯每次3克。

【特别提示】变黄发霉的莲子不要食用。莲芯味苦,研末后吞吐食较好。

【健康红绿灯】莲子是滋补之品,便秘和脘腹胀闷者忌用。

莲子食谱

莲子粥

用莲子20克,红糖15克、糯米100克。将莲子用水浸泡30分钟后抽出莲心,与淘洗干净之糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快熟时,再放红糖稍煮片刻即成。每日早晚空腹温服,四季皆宜。本粥具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功,可用于治疗脾虚腹泻、肾虚不固、遗精尿频、妇女白带、心悸怔忡、虚烦失眠等疾病。

莲子百合绿豆粥

材料:莲子百合绿豆大米

做法:将百合绿豆在清水里面充分浸泡,然后和莲子一起下锅煮,大约40分钟后可以品尝熟烂

功效:清火

减肥莲心茶

*** *** :

首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克,把莲子心和茶叶放到茶杯里面,用烧开的热水冲泡半杯左右,然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用,更好饭后喝,莲子茶可以反复冲饮,直到莲心颜色变谈为止。

龙眼莲子羹

龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。

龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。

此羹可健脾安神,补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。

莲子鸡丁

原料:鸡脯肉250克,油50克,鸡蛋2只白莲子,胡萝卜四季豆,白糖,料酒,盐,味精,葱姜各适量。淀粉少许。

做法①将莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜丁。葱姜切片;鸡丁放入碗中,加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆;②将葱姜放入另一碗中,加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁,待用;③炒勺上火,入油放鸡丁煸炒,八成熟后,入胡萝卜丁,四季豆小段及莲子,翻炒均匀至鸡丁成熟,将碗汁迅速倒入锅中翻炒,使汁均匀挂在原料上即可。

莲子银耳汤

莲子200克,银耳适量,白糖250克,糖桂花汁少许。

莲子去皮、心,在开水中烫一下。银耳用温水泡发,撕成小瓣。莲子放入碗中,加水上笼蒸熟,取原汁。锅上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入银耳稍烫,捞到碗内,倒入莲子,淋上桂花糖汁。

此汤可补肺健脾、养心益肾,对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。

莲子炖乌鸡

莲子20克,白果15克,乌骨鸡1只(约500克)。将乌骨鸡去毛及内脏洗净,白果、莲子研粗末入鸡腹内,加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用,每日一次。此方具有补肝肾、止带浊的功效,适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等证。

莲子枸杞羹

用莲子250克,枸杞30克,白糖适量。将莲子用开水浸泡后剥去外皮及莲心,枸杞子用冷水洗干净待用,锅内加清水,放入莲子、枸杞煮至熟烂加白糖适量溶化即可食用。本方具有补肝肾、养心血、明目安神的功效,可用于肝、脾两虚所致之头晕眼花、食欲不佳、阳痿遗精、妇女白带、贫血等证。

鲜莲子芦笋滚猪瘦肉汤

材料:新鲜莲子肉150克,芦笋200克,猪瘦肉150克,生姜3片。

做法:鲜莲子肉剥皮洗干净,芦笋切段。猪瘦肉切薄片,用生抽、生油、生粉拌腌片刻。锅内加入1250毫升清水(约5碗量),加入姜,沸腾以后依次加入鲜莲子,片刻加芦笋、猪瘦肉,刚熟就好,下盐和香油(广州即麻油)便可,约3至5人用。

莲子淮山云苓炖老鸽

功效:健脾养肾,安神养心。

材料:莲子干品40克,淮山、云苓各30克,老鸽一只,猪瘦肉100克,生姜3片。

做法:药材浸泡漂洗净,老鸽宰洗净,猪瘦肉洗净切小方块状,再一起和生姜放入炖盅,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时,待饮用时下盐即可。约3至4人用。

莲子人参汤

莲子15克,人参10克,冰糖30克,将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤,人参可连续使用2次,第2次使用时,可连同人参一起吃。该方有补气益脾、养心安神之功效,适用于病后体虚气弱、脾虚食少、疲倦乏力、自汗盗汗、失眠多梦、心烦胸闷等证。

莲子海带藕汤(煨鸡汤、鸭子汤直接加莲子炖)

材料(4人份)

洪湖莲赢天下莲子1杯、藕400g 、海带1块(10cm*20cm大小)、葱半根、生姜、大蒜各1瓣、酒3大匙、酱油1大匙、盐少量。

做法:

1)莲子洗净。藕洗净,带皮切成1Cm厚的轮状,若藕较粗,还可再切成2块,放入醋水中渍泡。

2)海带洗净,煮软后,切成1cm宽的条状。打结。

3)在水中加入藕、海带煮软。

4)加入生姜、葱、蒜末、及酒、酱油、盐调味即成。

提示:藕、山药等切后容易变色的野菜在洗切之前准备好醋水,边切边洗,就变得非常美的洁白,放在盐水中,材料的水分易丢失,吃起来不脆,还是使用醋水好。

八宝莲子

莲子50克,银杏、板栗、桔饼、苹果、香蕉、蜜枣各25克,白糖、湿淀粉适量。将银杏、板栗、香蕉、苹果、蜜枣、桔饼切成同莲子大小相仿的丁,锅中盛清水,放入上述原料及白糖烧沸后用湿淀粉勾芡拌炒均匀即可食用。此方具有调补五脏、保健强身之功效,适用于病后体虚、年老体衰及各种气血不足之证;常食还能起到抗衰防老、延年益寿之作用。

莲子红枣桂圆羹

莲子50克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量。将莲子去芯,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放入冰糖炖煮至莲子酥烂即可食用。本方具有补血养心、健脾安神的功效。可用于心脾两虚所致的头晕眼花、神疲乏力、心悸怔忡、夜眠不安及神经官能症、贫血等

巧手去莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间,若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。

莲子芡实荷叶粥

莲子60克,芡实60克、鲜荷叶1张,粳米100克。将莲子用温水浸泡后去皮、心,芡实去壳,荷叶洗干净剪成块,再将粳米洗净入锅中加入莲子、芡实、荷叶及清水适量,旺火烧沸转文火煮成粥,加入冰糖或白糖调味,每日服2次。此粥具有补中益气、镇静安神、收涩止血之功效,可用于脾虚便溏、体质虚弱、失眠心悸、妇女带下、遗精、早泄等证。

莲子百合炖猪肉

莲子100克、百合50克、瘦肉500克。将猪肉洗净切成小块入锅加酒、清水适量,煮至八成熟时加入莲子、百合、食盐、生姜、五香粉等,再煮至莲子烂熟即可食用。该方具有补益脾肺、养血安神的功效。适用于神经衰弱、心胸烦闷、心悸失眠、健忘多梦、肺虚喘咳等证,还可作为病后身体虚弱的滋补强壮药膳

3莲蓬里面的莲子可以生吃吗

莲子可以生吃。莲子有生吃和熟吃之分。对于很多城里人而言更多的是熟食,但是居住在乡下荷塘边的人们则更容易品尝到新鲜的莲子。城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲子的商贩,如果想更充分的吸收莲子的功效,不妨尝试着生吃,不但会有轻轻的荷香与野味,还有更丰富的食疗作用。扩展资料:莲子的药效莲子有很好的滋补作用,它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”,有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。莲子有红白之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。大家比较熟悉的莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用 *** 都是很有补益效果的食疗方。此外,用莲子芯泡茶去心火效果也不错。莲子的营养价值莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,能帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对 *** 的形成也有重要作用。

4水苏糖和棉子糖属于碳水化合物中的哪一类

水苏糖和棉子糖不属于碳水化合物。

碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。而水苏糖是天然存在的一种四糖,棉子糖是自然界中最知名的一种三糖。

由此可见因为水苏糖是四糖,棉子糖是三糖水,所以水苏糖和棉子糖两者都不在碳水化合物的分类当中,所以不属于碳水化合物。

扩展资料:

营养专家普遍认为,人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同,所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。

对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。

对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维碳水化合物,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。

相反,应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量,可以对碳水化合物进行完整,健康的摄入。

参考资料来源:百度百科—水苏糖

参考资料来源:百度百科—棉子糖

参考资料来源:百度百科—碳水化合物

5洋葱可以和基围虾一起吃吗

洋葱可以和基围虾一起吃吗?

传言说洋葱和虾不能一起吃,洋葱和虾一起吃会形成草酸钙产生结石,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以洋葱和虾一起吃是没有什么问题的。

但是需要注意的是如果是有过敏性炎症患者,不宜食用。

或者是患有皮肤湿疹、癣症、皮肤瘙痒以及阴虚火旺者不宜也是不能吃的。

洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

洋葱对“富贵病”有很好的预防

用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升,加入洋葱100g切丝,生姜50g切丝,红糖少量,慢火烧开约5min,趁热饮。

近年发现,除此之外,洋葱可有效预防“富贵病”,洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。

洋葱中含有少量的棉籽糖是一种功能性低聚糖,是洋葱抵御恶劣环境(耐寒、耐旱)的重要糖类。棉籽糖可增殖人体双歧杆菌,起到润肠通便、降脂降压等作用。

洋葱中还含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益,与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。

6大豆低聚糖(棉子糖,水苏糖)可以和抗生素一起服用吗?多长时间能见效?

您好,大豆低聚糖作为增殖肠内有益菌群的保健药物,不能与抗生素同时服用,药物之间会产生拮抗,影响或降低药物的治疗效果,建议分开服用,同时要多喝温开水,多吃瓜果蔬菜,注意防寒保暖,才能达到满意的治疗效果。

文章到此结束,希望可以帮助到大家。


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