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菠萝毒还是芒果毒,菠萝芒果是发物吗

本文主要讲菠萝芒果竟然带“毒”?你还敢吃吗,相信很多朋友对于菠萝毒还是芒果毒,菠萝芒果是发物吗,菠萝芒果是什么类的水果等问题有很多不懂的地方,今天围鲲救鳗就来谈谈菠萝毒还是芒果毒,菠萝芒果是发物吗。

现在正是吃菠萝的好时节,且这时候的菠萝口感是最好的,大部分人不知不觉就会大吃特吃。但是,菠萝竟然带“毒”,你还敢吃吗?

揭秘:菠萝、芒果、春笋为何带“毒”?

菠萝酸甜可口,芒果美味多汁,春笋鲜嫩,深受许多人的喜爱。但为何这些食物都会被认为是有“毒”不能多吃?

专家解释,这里说的“毒”是指吃了容易“上火”或中医说的“带发”,容易诱发或加重疾病,并不是真的有毒,吃了会致命。

“热毒炽盛的患者临床常表现为壮热口渴、烦躁不安、面红目赤、口舌生疮、痘大而密、皮疹紫暗、咽喉肿痛、便秘尿黄、舌苔黄糙、脉洪数等证候。”专家提醒,这类患者尤其要慎食带“毒”的食物。

警惕:还有这些“毒”物要慎食

菠萝、菠萝蜜、荔枝、芒果、鹅肉、羊肉、狗肉等,还有辣椒、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品都带“毒”,食用后非常容易上火。

此外,人们常说的“发物”如虾、蟹、竹笋等,也带“毒”。大量食用春笋易引起荨麻疹和哮喘,过食虾蟹等海鲜往往引起皮肤过敏,出现荨麻疹、湿疹或导致神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等。

专家提醒,“毒”物讲究吃法,懂吃有益

1、【菠萝】

菠萝富含维生素C和糖分以外,还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。但同时也含有能够分解蛋白质的“菠萝蛋白酶”,对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。

建议:吃菠萝的时候用盐水浸泡,食盐能抑制菠萝蛋白酶的活力,也使菠萝吃起来口感更好。但不建议空腹食用菠萝。

2、【芒果】

芒果味甘、酸。有益胃、止呕、止晕的功效。但同时也含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。

建议:食用芒果时要适量,容易对芒果过敏的人尽量选其他水果。

3、【春笋】

春笋含有丰富的纤维素,常常食用有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用。

建议:春笋较难消化,大量食用会刺激肠胃,损害胃黏膜。因此要慎食,此外,小儿不可大量食笋,老人吃笋时也要细嚼慢咽,顾护胃肠。

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