普洱茶根据茶区、品级不同，味道也不同。有的苦，有的淡，有的香，有的津液浓，有的温。但要汤色清澈，口感甜滑，气味自然。
乔木普洱茶树多生长在海拔1000米左右的地区，树龄从三、五十年到四、五十年甚至百年不等。它们与多种植物混合，形成一个完整的植物生态系统，不易侵染，营养充足，增值潜力大，但价格不同，这与后期价格生产技术水平密切相关。
生茶寿命短，香味重，脱脂效果好。他们大多认为它性寒，适合热体质、肥胖、高血脂、高血压的人饮用；熟茶性温，滑爽细腻，暖胃通便，利尿瘦身，美容养颜，适合身体不热的人饮用；
普洱茶因为越陈越香，有增值空间。收藏普洱茶确实可以获得一定的经济效益，但也不能盲目选择跟风。收藏时一定要选择高品质的乔大木舒茶和品牌口碑好的厂家生产的茶制品；
长寿普洱茶确实有独特的口感，但与原料本身和收藏储存环境密切相关。市场上真正的老茶品种和数量有限，价格较高。一些不法商人为了追求利润，采取各种手段制造假老茶，由于一般人在外观上很难辨别真伪，因此具有很强的欺骗性。所以，不要盲目追求老茶，要多看多问多交流，或者到信誉好的商家购买。
纯普洱茶不含任何色素、调味剂和香料。