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肉炒韭菜绿豆芽做法大全(越吃越瘦系列千张卷绿豆芽韭菜炒花甲)

肉炒韭菜绿豆芽做法大全(越吃越瘦系列千张卷绿豆芽韭菜炒花甲)(1)

夏天来了 露肉的季节 天气炎热的情况下 胃口不太好,比平时更适合减肥有木有 但是总归得吃饭 来两张抱千张 随便炒个合适的菜 能解决两顿饭的困扰 好吃还不怕胖

By 小飞侠❤️.

用料

绿豆芽 300克花甲肉 150克韭菜 十来颗干辣椒 5个姜片 3片盐 适量料酒 1勺鸡精 适量黄瓜丝 适量食用油 1勺

做法步骤

肉炒韭菜绿豆芽做法大全(越吃越瘦系列千张卷绿豆芽韭菜炒花甲)(2)

1、锅中热油放入干辣椒和姜片爆香 放入洗干净的花甲肉 (花甲肉洗干净用力把水分抓出) 加入料酒翻炒大火翻炒1-2分钟

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2、加入韭菜梗(不是叶子的部分) 和绿豆芽翻炒30″

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3、加入剩下的韭菜叶 加入盐 鸡精等调味大火翻炒收汁即可

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4、装盘出锅 因为要用千张卷起来 所以菜里最好不要太多汁水

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5、千张铺开 放入炒好的菜

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6、为了更爽口,我个人又加了点黄瓜丝(绝对不是因为黄瓜丝吃不完了)

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7、卷起卷起

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8、再拿保鲜膜卷好

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9、中间一切两半

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10、吃的时候保鲜膜下拉即可 (不同于面饼,保鲜膜不会和饼皮黏连,所以很好下拉) 下面锁住,还避免了菜里汁水的流出

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11、打包做晚饭 完美了,看下这菜的热量 这个夏天随便吃随便瘦 不要太开森哦

小贴士

本来这个菜花甲换成鸡蛋会更好吃 但是我早餐就干掉两颗蛋了 所以根据现有食材,换成花甲了 你们也可以随机搭配 热量低的都可以 比如莴笋丝炒肉、胡萝卜炒肉、洋葱炒蛋、喜欢辣的也可以尖椒牛柳等等……都可,选择不要太多 重点是好吃热量又低的菜和少油少盐即可 至于吃啥,自己随意哈~

绿豆芽的营养功效

绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒

清暑热

通经脉

补肾、利尿

消肿

滋阴壮阳

调五脏、美肌肤、利湿热

降血脂、软化血管

绿豆芽的饮食禁忌

豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

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