手工凉皮的做法(凉皮的做法视频全过程）

1、，做法有两种选择

2、第一，把模型倒扣着放在凉水管下冲；第二，在水池中蓄一池凉水，把模型放在里边漂着，但效果没有第一种好

3、10．用刷子在蒸好的凉皮儿表面刷一层油，慢慢把凉皮儿剥下即可

4、11．把蒸好的的凉皮儿两面都刷上油，刀子蘸一下凉水，再把凉皮儿切成喜欢的宽度即可，拌入可口的调料

5、在河南濮阳有领一种吃法，过凉皮

6、就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面