1、蜂蜜烤鸡翅用料 :翅中 一打（12个） 生抽 老抽 盐 一匙 胡椒粉 蒜粉 红酒 5ml 橄榄油 4-5滴 蜂蜜烤鸡翅的做法 把鸡翅用流动水冲洗2分钟
2、背面侧切两刀，正面切一刀以方便腌制的时候入味
3、不是让大家把骨头都切断喔～加入生抽和老抽，漫过鸡翅，加入5ml红酒，红酒量可以根据自己的喜欢添加，加入盐、胡椒粉和蒜粉，建议胡椒粉多于蒜粉，蒜粉加一点点行啦
4、最后滴入橄榄油，鸡翅本身就有油，所以不要加多了喔，否则鸡皮就步酥啦～下面我们要给鸡翅“按摩”，按压鸡翅，让汤汁可以从切口处渗入鸡肉里
5、之后腌制3个小时
6、烤盘放锡纸，把鸡翅摆入烤盘，先把正面（有鸡皮面）朝下，在反面刷上蜂蜜
7、160度烤10分钟
8、拿出烤盘，将鸡翅反过来，正面（有鸡皮面）朝上，在正面刷上蜂蜜
9、用吸油纸，或者厨房用纸把锡纸上烤出的油吸掉（这是重点！否则步酥了！），175度烤制8分钟
10、225度烤制2分钟，高温有利于鸡皮酥脆喔～完成！请点击输入图片描述小贴士烤箱的温度和吸油是关键喔！！！