1、老鸭汤的配料老鸭汤的配料主要有酸萝卜，口蘑，木耳，黄花，枸杞，沙参
2、调料有盐，鸡精，花椒，胡椒粉，葱，姜
3、首先我们将，鸭子切成块
4、在锅内加入冷水，再将鸭肉放入熬制
5、之后我们再将，沙参，大枣葱姜，花椒，放入，大约炖20分钟左右
6、之后再加入酸萝卜啊，黄花木耳口蘑
7、煮熟后再加入枸杞，放适量的盐
8、夏天喝老鸭汤好吗在夏天的时候我们都知道天气比较干燥，喝老鸭汤能够清脾利胃，所以在夏天的时候喝老鸭汤是非常的不错的
9、由于夏天天气比较炎热，而且还经常下雨，所以我们的脾胃经常感觉不舒服，食欲也不太好，所以就需要通过饮食来调理这种状况
10、我们要增加营养物质的摄入，这样才能够达到祛暑的效果，吃的食物应该比较清淡，不能够太油腻，也不能够太辣，老鸭汤就是夏天的不二之选
11、它的营养价值丰富，而且鸭子常年生活在水中，是一种偏寒性的食物
12、非常适合在夏天吃