怎么烧小黄鱼(怎样炖小黄花鱼好吃）

1、锅烧热后倒入适量油，再放入姜和蒜爆香

2、　　将小黄鱼放入在油里炸一会，两面稍酥即可

3、　　倒入料酒和酱油，不用放盐了

4、　　加入红糖煮3分钟，再淋上醋，加少量味精即可

5、　　最后撒上葱花，除了增加香味，还有装饰的作用

6、　　红烧小黄鱼做法二 　　将黄花鱼从冰箱取出自然化冻

7、　　去掉鱼鳞和内脏，打上花刀

8、　　锅里放油，六成热放入黄花鱼

9、　　煎到两面金黄色即可

10、　　放入葱、姜、蒜煸炒

11、　　倒入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉和适量水

12、　　放入香菜、味精调味即可