1、新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次
2、葱切段，姜切片备用
3、锅中烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱段，姜片
4、将螃蟹放入，肚子向上，蒸之前螃蟹活着要把腿钳子绑起来，避免蒸熟的螃蟹掉腿掉钳
5、大火蒸十五到二十分钟根据螃蟹大小调整时间
6、调碗汁加入味极鲜酱油，醋，糖，蒜末，姜末香油搅拌均匀
7、好吃
如何清蒸螃蟹(清蒸螃蟹的做法视频）
来源：互联网
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