1、素炒竹笋的做法步骤素炒竹笋的做法步骤：1 1笋子去掉外壳洗净
2、素炒竹笋的做法步骤：2 2切成薄片
3、素炒竹笋的做法步骤：3 3放水里煮开，再重新用冷水泡半个小时左右
4、素炒竹笋的做法步骤：4 4青红椒洗净，切圈
5、素炒竹笋的做法步骤：5 5锅里烧热油，放入青红椒炒香
6、素炒竹笋的做法步骤：6 6倒入泡好的笋片翻炒一分钟，调入少许盐炒匀即可关火
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