1、冻蚕蛹的做法:将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右
2、多冲洗几次,沥去水
3、煮锅中添入适量冷水,放入蚕蛹煮至水开,开约10秒钟捞出蚕蛹
4、倒入漏勺中,沥去水
5、放入盘中,趁着温热撒盐,鸡精
6、抓拌均匀,静置10分钟左右至入味且表面出现盐霜
7、小葱切段,撒上小葱段点缀即可
1、冻蚕蛹的做法:将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右
2、多冲洗几次,沥去水
3、煮锅中添入适量冷水,放入蚕蛹煮至水开,开约10秒钟捞出蚕蛹
4、倒入漏勺中,沥去水
5、放入盘中,趁着温热撒盐,鸡精
6、抓拌均匀,静置10分钟左右至入味且表面出现盐霜
7、小葱切段,撒上小葱段点缀即可
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