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包粽子的肉要怎么腌制(肉粽子的肉怎么腌制)

1、肉粽子的肉的腌制方法如下:把酱油、白糖、味精等准备好

2、倒入黄酒,将其拌匀,去腥

3、把酱油、白糖、味精放入拌匀,腌半小时至3小时

4、肉粽起源于福建泉州,闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食,作为端午节节日食俗

5、其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮


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