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卤鸡翅怎么卤好吃又方便简单(鸡翅怎么炸好吃又脆又香)

1、卤鸡翅卤得好吃又方便简单的方法是:材料:两节鸡翅20只、豉油1杯、冰糖少许、蒜头3粒、姜2片做法:鸡翅清洗干净,沥干,煮开一锅水,汆烫鸡翅,捞出洗净,鸡翅摆入锅内,加入豉油、冰糖、去皮蒜头,加水淹至鸡翅2/3高度

2、盖上锅盖中大火煮开,改小火煮约8分钟,将上面滚煮不到的鸡翅往下翻动,再煮约8分钟,再次翻面续煮2分钟,熄火

3、鸡翅在锅里浸泡酱汁15-20分钟取出,准备烤盘,整齐摆上鸡翅,烤箱250度预热5分钟,鸡翅摆入烘烤10分钟,每个品牌烤箱温度不同请自行衡量时间及温度即可

4、卤鸡翅的小窍门是:鸡翅根本身是很好的食材,自身就很鲜美,不必添加油脂类材料,如果是煮其它食材,建议放一小块五花肉,煮出来倒更好吃

5、简单方便就方便在用了十三香,不用自己一样样的添加香料了

6、这样的煮法,随时吃随时煮,汤水直接可以用来煮面或者炖菜,下次要吃再来配汤水就好了


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